餐饮的微利时代，市场上仍然有很多场景和机会。 本文为野火烧食品CEO赵晋毅在“2025中国餐饮产业节”上的演讲实录。 2024年起，各行各业都在频繁地讨论“内卷...

在消费升级浪潮下，人民群众对美好生活的向往正加速转化为餐饮行业的创新动能。 近来，北京一家名为“雲野菜”的和牛寿喜烧品牌成大众点评、美团等多个本地生活平台的“香...